37kitchen

おやすみします

いつも37kitchenブログに遊びにきてくださり
ありがとうございます

このたび　諸事情によりまして
当面の間ブログをお休みさせていただきます

mixiの日記はいつもどおり更新していきますので
そちらのほうでお話ができるかたは
今までと変わらず仲良くしてやってくださいませ

まごころいちば

朝からいろいろと予定が入ってた金曜日

・・・がっ、突如予定変更となり
急にポンっと1日フリーになることに

お外はお天気もいいし
なんか家にいるのももったいないな～

・・・と言う事で

まごころいちばスペシャル
・・・と言うイベントに遊びに行ってきました～♪

こちらのイベントは毎月開催されている
人気の高いイベント

毎回行きたい行きたいと思いつつも
なんだかんだで予定が合わなかったり
開催地が我が家からチと遠かったりで
なかなか行けなかったのです～

だから今日こそは絶対行くぞ～♪
思い立ったが吉日
朝から張り切ってドライブしてきました～♪

開催時刻15分前に到着したせいか
まだ幸い人も少なくて
お目当てのもの　無事全部ゲット♪

そんな昨日の戦利品



deliceさん　の　パン　
・ポテトフォカッチャ
・チョコレートクリームパン
・ティーオランジェ
・ベーコンエピ

野菜食堂こやまさん　の　お弁当

ルミッキさん　の　ワッフル（いちご）

武蔵野珈琲さん　の　アイスコーヒー

さとみ農園さん　の　剥き栗


野菜食堂こやまさんはOL時代
しょっちゅうランチでお世話になっていたお店
かれこれ8年ぶりくらいにいただく
小山先生のお料理

やっぱり先生の腕はスバラシイ～
素材の味ひとつひとつを生かす味付けに改めて感激

お弁当を食べ終わった後

はーっ　おなかいっぱい

・・・と言うよりも

あーっ　体の中がキレイになった

・・・と思えるような素敵なお料理の数々

和食大好き・薄味大好き
3歳児のくせに魚や煮物などの
ちょっと渋めの料理が好みのだいちゃんの心にも
このお弁当の味は響いたようで
ものすごい食べる食べる( *´艸｀)

親として、おかず一品一品どれひとつとっても
安心させて食べさせられる
そんな素敵なお弁当でした

delice先生に久々にお会いできて
あの笑顔に癒され
美味しいパンに癒され・・・♪

ルミッキさんの美味しいワッフルに
武蔵野珈琲さんのアイスコーヒーに癒され♪

もー　食べ過ぎて苦しい～
胃がパンパン
でも、目の前に色々とあると
ついつい手が出てしまうのが食欲の秋・・・

こちらのイベントには沢山のお友達や
うちのパン教室の生徒さんたちも来ていて
中にはすごく久々の再会って人も！！

いっぱい人から声をかけてもらえたワタシ

小さな街角イベントなんだけど
食べておなかいっぱい
いろんな出会いに心もいっぱいになった
そんな素敵な午前中でした～♪



ちょっと遠かったけど
行ってよかったな～♪

来月も予定が合えば
頑張って運転していこう～♪

栗の焼き菓子

パンに引き続き・・・
自家製マロンペーストを使って
今度は焼き菓子を作りました～♪

一見パウンドケーキに見えますが
カステラのように卵をたっぷり入れ
シフォンケーキのようにメレンゲを泡立て
ふんわり焼き上げてみました( *´艸｀)

何ケーキになるんだろう　これ？？
ま、ふんわりしたスポンジケーキです♪

栗のスポンジケーキ♪

惜しげなく投入したマロンペーストの甲斐あって
栗の風味も、栗の食感もバッチリ( *´艸｀)

先日のパンよりも、このマロンペーストは
焼き菓子にしたほうが味が引き立つかも

肌寒い季節になると、焼き菓子がほんとに美味しい～♪

こう言う系の焼き菓子は、焼きたてよりも
時間を置いた方が味が馴染んで美味しいと
一般的には言われますが ・・・
この焼きたてがなんとも良いニホイ　( *´艸｀)

そんな冷めるまで我慢できるものかーーーーーー

・・・ってことで、ワタシは待つことができず
アツアツをすぐにいただきまーす　( *´艸｀)

あぁぁぁぁ
焼きたて最高～♪



早く食べたくて、まだケーキが柔らかいうちに切ったので
カット面ガタガタ　そしてボロボロ
写真を撮るのもカットしたまな板の上・・・笑

今日は特に予定も無いのんびりした1日だったので
お気に入りの紅茶をミルクティにして
この栗のケーキと一緒に優雅にティータイム♪

うぅーん　これぞ小さな幸せ♪

あれだけ頑張って作ったマロンペーストも
あと残りわずか・・・

最後は何に変身させようかな・・・
迷うな～

栗♪マロンブレッド

パン教室の生徒さんから栗をいただきました♪

渋皮煮、甘露煮、マロンペースト・・・
どう変身させようか悩んだ結果・・・

こうなりました～♪



マロンペーストです　( *´艸｀)

早速その自家製マロンペーストを使って
折り込みパンを焼き焼き♪

パンの色と、マロンペーストの色が同系色なので
せっかくのマーブル模様があまり見えませんが
久々の折込パンにしちゃぁ　なかなか　( *´艸｀)



肝心のお味の方ですが・・・

実にいい感じに栗の味　生きてます～
栗　栗　栗　～　♪

このマロンペースト
フープロで混ぜただけで、裏ごしまではしなかったので
所々に栗のツブツブが残ってるんですが
その食感がまた　いいっ♪

実に秋らしさを感じれるパンに仕上がりました～♪

マロンペーストたっぷりなので
ずっしり　どっしり　♪
一切れだけでも結構おなかにたまります　( *´艸｀)

秋になってから「栗」を使ったパンが
すっごい作りたくてウズウズしてたので
これでやっと満足です♪

残りのペーストは何に変身させようかなぁ♪
まだたっぷり残ってるので迷ってしまいます　(*´∀｀*)

スイートポテトブレッド

秋らしいパンがつくりたくて
スイートポテトを巻き込んだパンを焼いてみました

予想以上に大きいおいもで
たくさんのフィリングが出来たため
贅沢に生地にも練りこみ～♪

パンの中心にはたっぷりのスイートポテト

もちろんクルクル巻いてあるとこにも
ちゃーんと薄くスイートポテトが
捲き込まれているので
どこからかじっても　おイモ感　満載です　( *´艸｀)

仕上げにグラニュー糖をパラパラと・・・
食べたときのお砂糖のジャリっとした食感
なんともスキなのです　( *´艸｀)

黒ゴマがあったらもっと良かったな～

このパン　スイートポテトが生地にも
中にも巻いてあるので、きっと甘いだろうと
トッピングは控えめにしたのですが
全っ然　余裕でした

もっと派手にグラニュー糖パラパラすればよかったかも・・・

今日はトリーノ型に入れました
形が可愛くって　使い易くって
とってもお気に入りの型ですが
ひとつ難点を言わせてもらえるのならば

チョットこれ　サイズが大きいんですよね・・・(*￣ﾉｴ￣)ﾎﾞｿｯ

もうひとまわり小さいトリーノ型
発売されないかな～

パンが大きすぎて食べにくい・・・
とポツリ家族からクレームを言われてしまいました　TωT